Gastronomía

#LasmesasdeJoselito crónicas de Navidad

Excesivas, elegantes y perfectas. Jamón Joselito reúne entorno a tres mesas extraordinarias a Juan Avellaneda, Nieves Álvarez, Marta González, Alejandro…
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Excesivas, elegantes y perfectas. Jamón Joselito reúne entorno a tres mesas extraordinarias a Juan Avellaneda, Nieves Álvarez, Marta González, Alejandro de Miguel y la experta en decoración de mesas, Sonsoles de la Peña, para degustar el mejor jamón del mundo y brindar por un 2021 en el que, por fin, nos podamos volver a abrazar.

 

#LasmesasdeJoselito crónicas de Navidad

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Engamados en verde y negro; así llegan la modelo y presentadora Nieves Álvarez y el diseñador y concursante de Masterchef, Juan Avellaneda, a la cita en casa de nuestra anfitriona, la influencer y experta en decoración de mesas, Sonsoles de la Peña. ¿El motivo? Descubrir la exclusiva colaboración de jamones Joselito y porcelanas Vista Alegre, dos firmas comprometidas con la calidad y la excelencia, que se unen en estas Navidades tan especiales para llevar a la mesa el placer de compartir en familia a través de dos piezas únicas: el exclusivo plato de porcelana hecho a mano por Vista Alegre y un jamón Joselito Vintage 2013; ambos, componentes de la colección Premium Joselito 2020.

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El placer de una mesa exclusiva

La influencer Sonsoles de la Peña, conocida como @pideporesaboca en las redes sociales, fue la encargada de montar las mesas más espectaculares de una Navidad excepcional. ¿Los protagonistas? La edición exclusiva de Jamones Joselito Vintage de 2013, con más de siete años de curación, y los centros de mesa diseñados y producidos a mano por Vista Alegre para Joselito, con incrustaciones de oro de XX kilates. Una alianza que celebra artísticamente el patrimonio y el savoir faire transmitidos de generación en generación.

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Navidad en oro y verde

Así es como sueña la Navidad Sonsoles de la Peña mientras mezcla con un gusto exquisito, su ejército de angelotes que bajan de las alturas tocando la lira, con unos imponentes candelabros de plata, una guirnalda imperial con detalles en oro, verde y blanco decorando el centro de la mesa. Y, por supuesto, los protagonistas: la fuente, el plato y el jamón de la Colección Premium de Joselito 2020. Se trata de una colección que Joselito desarrolla cada año junto a prestigiosos diseñadores y artistas como Fernando Bellver, Ara Malikian, Etsuro Sotoo, la fundación Pequeño Deseo, Andrés Sardá, Rafael Moneo… con el objeto de fusionar arte, música, responsabilidad social y gastronomía. En esta ocasión, la elegida es la prestigiosa casa de porcelanas Vista Alegre, fundada hace casi 200 años y que ha vestido las mesas mas espectaculares del planeta a lo largo de sus dos siglos de historia.

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Inspirada en la campiña

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Inspirada en la campiña escocesa nuestra tercera mesa reúne a la periodista y blogger Marta González y a su diseñador de cabecera, Alejandro de Miguel. Todos celebran la colaboración de Joselito con Vista Alegre mientras brindan por 2021. Marta, que comenzó su carrera profesional en el sector ecuestre en 2013, está considerada como una de las 50 bloggers más influyentes de España. Admira la creación de Vista Alegre para Joselito por sus reminiscencias con el campo español. La fuente es “una pieza atemporal inspirada en los tonos rojos y dorados que caracterizan el mundo de la Dehesa, la ganadería y el caballo, que tanto amo”. Marta luce vestido de lentejuelas plateadas, pronunciado escote y detalle de capucha en la espalda, con caída fluida sobre los hombros, del diseñador Alejandro de Miguel. Por su parte, Alejandro lleva esmoquin blanco de Félix Ramiro.

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Con total naturalidad

Jamones Joselito editará tan solo 55 unidades de su Joselito Vintage de 2013, convirtiendo estas piezas en el máximo representante de la excelencia culinaria. Éstos son cien por cien naturales, sin conservantes ni aditivos y han sido escogidos por sus exquisitas cualidades organolépticas. Tras más de siete años de curación, la profundidad de su sabor permanece hasta hacer aflorar esas notas “umami” –en japonés, sabroso, uno de los sabores básicos junto con el dulce, ácido, amargo y salado.

La Caja Premium Joselito 2020 by Vista Alegre contiene un jamón Joselito Vintage 2013 y un centro de mesa de porcelana hecho a mano, decorado con filo de oro, y diseñado y producido por Vista Alegre en exclusiva. PVP: 3.000 €.

Estuche Joselito Vintage by Vista Alegre. Contiene: dos sobres de jamón Joselito Vintage 2013: Una joya gastronómica con más de siete años de curación y un plato de la colección de porcelana, que ha diseñado y producido Vista Alegre exclusivamente para Joselito. PVP: 89 €.

Puntos de venta:
En la tienda Joselito´s Velázquez. Calle de Velázquez, 30, 28001 Madrid.
En El Corte Inglés y tiendas gourmet especializadas.
Online, en la página web de Jamón Joselito: http://www.joselito.com

CRÉDITOS

Fotografía: Mara Alonso (@mara__alonso)
Vídeo: Gerardo Romera (@gerardoromera)
Pelo & Makeup: Pilar Lucas (@pilarlucasmakeup)
Estilismo y decoración de las mesas: Sonsoles de la Peña (@pideporesaboca)
Flores: Naranjas de la China (@ndlchina/@brumalis)
Producción: TheNewsRoom. @silvia.b.pini / @ysacristan
Jamón de @jamonjoselito
Fuente y plato con detalle del logo de Joselito, de @vistaalegre_es
Nieves Álvarez (@officialnievesa) y Juan Avellaneda (@avellaneda_eu), con look de Avellaneda (@avellaneda_official)
Marta González (@martagonzalez_) con look de Alejandro de Miguel.
Alejandro de Miguel (@alejandrodemigueloficial), con esmoquin de Félix Ramiro (@felixramirodesigner)

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