Gastronomía

Madrid, capital de la cerveza artesana del 12 al 15 de mayo

La novena edición del Beermad, la mayor feria de cerveza artesana de la zona centro y sur de España, se…
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La novena edición del Beermad, la mayor feria de cerveza artesana de la zona centro y sur de España, se celebrará en su sede habitual de las últimas ediciones, en el Pabellón de Cristal de la Casa de Campo del 12 al 15 de mayo.

El evento reunirá un total de 41 cerveceras artesanas y 16 puestos de Street Food y artesanía
El evento reunirá un total de 41 cerveceras artesanas y 16 puestos de Street Food y artesanía

El objetivo de esta edición es continuar siendo el gran escaparate del sector en la zona centro. Se ha consolidado en un gran recinto de la Casa de Campo, con más de 8.000 metros2 cubiertos y 1.500 al aire libre. Cuatro días de duración del evento en torno a una propuesta gastronómica, cultura y de ocio de primer nivel como es la cerveza artesana.

En total, están anunciadas 41 cerveceras artesanas, fundamentalmente de la zona centro de Madrid. Pero esta edición contará también con la presencia de varios proyectos internacionales de primer nivel. Una puerta al exterior que complementará el gran trabajo que el sector de la cerveza artesana está realizando en España.

Habrá música en directo, con actuaciones de DJ, bandas de pop, rock, country, música de cantautor y flamenc
Habrá música en directo, con actuaciones de DJ, bandas de pop, rock, country, música de cantautor y flamenc

El Beermad es una ocasión para conocer cómo trabajan los cerveceros artesanos en nuestro país.

Además de las 41 cerveceras participantes (puedes conocer todas pinchando en este enlace: https://beermad.es/cerveceras/). Está prevista la presencia de un total de 16 foodtrucks que servirán desde café a comidas del mundo. Una clara apuesta por una gastronomía variada para todos los paladares y asequible y donde no faltara una oferta culinaria para veganos. (Puedes ver los foodtrucks participantes en este enlace: https://beermad.es/street-food/).

Celebración de catas guiadas y catas maridadas abiertas al público con el objetivo de fomentar la cultura cervecera
Celebración de catas guiadas y catas maridadas abiertas al público con el objetivo de fomentar la cultura cervecera

Como siempre, el Beermad, contará con una importante programación paralela en la que ganan peso las catas guiadas y las catas maridadas con queso. Francisco Encarnación, Beer Somellier, será el encargado de mostrar los secretos de elaboración de la cerveza artesana, así como sus sabores, texturas y olores.

La agenda del Beermad se completa con una importante programación de ocio y música en la que destacan actuaciones de grupos como Laika Stone, Flamenco Pa Ti; Juan Soler ‘De la Huerta’; la Rosa Negra, Nacho Solins Rockabilly Trío; Chicote & Alberti Band, César Brown o The Beer Band.

La novena edición del Beermad, la mayor feria de cerveza artesana de la zona centro y sur de España
La novena edición del Beermad, la mayor feria de cerveza artesana de la zona centro y sur de España

Como en ediciones anteriores, los niños pequeños podrán acompañar a sus mayores en las sesiones de mañana, donde tendrán un espacio separado con personal de entretenimiento y animación acorde a su edad.

Para José Manuel Jurado, director del Beermad, “Esta novena edición supone la constatación de la buena salud de la que goza la cerveza artesana en un contexto de mercado muy complicado“. “El Beermad supone una gran oportunidad de descubrir proyectos y el trabajo que hacen los cerveceros artesanos y maridar esa opción con una buena tarde o noche de música y buen ambiente“, añade Jurado, quien espera que “por el Pabellón de Cristal de la Casa de Campo, que es una instalación excepcional para esta clase de eventos, pasen alrededor de 15.000 aficionados a la cerveza durante los cuatro días del evento“.

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